東京の焼肉店はどうしてここまで多くの人に支持されているのか気になります。それは和牛のレベルの高さとホルモンのおいしさにあります。また、オーダーに困ったときの方法についても紹介しています。

東京の焼肉店で和牛に続いて人気があるのは「ホルモン」だそうです。確かに若い女性を中心にホルモン好きは増えており、ホルモンを全面に押し出した店も登場しています。どうしてここまで東京の焼肉店でホルモン人気が高まっているのかというと、それは単純に「おいしい」から。見た目ははっきりいって食をそそらないものもありますし、色も微妙な印象を与えるものがあります。しかし、焼いてみると食感が楽しく、味わい深いのです。



ホルモンといえば、ハラミやタン、センマイやモツなどかなりの種類がありますが、どれも味わい深く個性がはっきりしている印象です。名前を聞くと、どのような肉なのか思い出すことができたり、味を思い浮かべられたりできる人も増え、ホルモン人気が定着していることがわかります。また、若い女性を中心に支持されている理由は、焼肉のなかでもカロリーが控えめである点です。どうしても食べ過ぎてしまう焼肉ですが、気になるのはカロリーという人も多いでしょう。



しかし、ホルモンは和牛や豚肉、鶏肉と比べてもカロリーが以外と低めです。もちろん、種類によって差はありますが、思ったよりも低いのでその点も評価されているのでしょう。和牛と同じように人気のあるホルモン、これから部位の取り扱いを増やしていくお店も多くなりそうです。